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Produktinformationen "Walporzheimer Gärkammer Spätburgunder trocken"

Verkostungsnotiz November 2025 Typische Spätburgunder Farbe, mit leicht bräunlichen Reflexen. Die Nase ist vielschichtig und zeigt sich zu diesem Zeitpunkt recht auf den Punkt gereift. Es sind Aromen der Traube zu erkennen, die an Kirsche und Himbeere erinnern. Auch der Einfluss des Holzes ist merklich, mit rauchigen Nuancen und feiner Würze. Die Reife ergänzt mit herrlich tertiären Aromen von Leder und Waldboden. Im Mund ist der Wein elegant und packend zugleich. Die Gute Struktur aus Säure und Gerbstoff ist animierend. Wirklich schöner Wein, der sich gerade auf der Höhe befindet.
Rebsorte: Spätburgunder
Alkoholgehalt: 14 %vol
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Verschluss: Naturkork
Geschmacksrichtung: Trocken
Produzent: Weingut J.J. Adeneuer
Allergene: Sulfite
Qualitätsstufen: Lagenwein
Anschrift Vertrieb: Bremer Ratskeller
Weinhandel
D-28195 Bremen
Herkunftsland Deutschland