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Produktinformationen "Riesling Rotschiefer feinherb"

Mundwässernd saftig und feinmineralisch. Typisch feingliedriger Saar-Riesling mit Süße und Säure in perfekter Balance.
Dort, wo Adern aus rotem Schiefer das Gestein durchziehen, wurzeln die Reben dieses besonderen Saar-Rieslings. Der Rotschiefer prägt den Wein mit feiner Würze und spürbarer Kraft. Mirabelle, Apfel und zitrische Frische ergänzen diese Mineralität. Ein saftiger, feingliedriger Riesling, bei dem Süße und Säure in perfekter Balance sind! Noch jung in der Flasche strahlt er viel Leichtigkeit und Verspieltheit aus und hat gleichzeitig das Potenzial zu reifen. Hinter diesem feinherben Riesling steht das Weingut Müller. Ein traditionsbewusster Familienbetrieb, den Stefan Müller in dritter Generation führt. Riesling macht etwa 90 Prozent seiner Rebfläche aus. Im Weinberg verzichtet der Winzer auf Herbizide und synthetisch hergestellte Dünger, im Keller setzt er auf Spontangärung. Seine Weine baut Stefan Müller überwiegend im klassischen Fuderfass aus. Jenen rund 1000 Litern fasssenden Holzfässern, die dem Wein Tiefe und Struktur verleihen, ohne seine Frucht zu überdecken.
Rebsorte: Riesling
Alkoholgehalt: 9 %vol
Restzuckergehalt: 26,2 g/l
Säuregehalt: 9,9 g/l
Trinktemperatur: 10 - 12 °C
Verschluss: Schraubverschluss
Geschmacksrichtung: Feinherb
Brennwert: 271 kJ (65 kcal)
Kohlenhydrate: 3,3 g
Kohlenhydrate - davon Zucker: 2,6 g
Vegan: Ja
Produzent: Weingut Stefan Müller
Allergene: Sulfite
Zutaten: Trauben, Sulfite
Qualitätsstufen: Ortswein
Anschrift Vertrieb: Bremer Ratskeller
Weinhandel
D-28195 Bremen
Herkunftsland Deutschland