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Pfalz, 2000

Königsbacher IDIG Riesling Spätlese trocken

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-5 Tage

Anzahl:

65,00 €*

0.75 L (86,67 €* / 1 L)
Produktnummer: 2025
Produktinformationen "Königsbacher IDIG Riesling Spätlese trocken"
Verkostungsnotiz Juli 24

Das Weingut A. Christmann aus Gimmeldingen im Süden der Pfalz gehört zur absoluten Spitze der deutschen Weinbauelite. Die Philosophie des Weinguts ist schnell erklärt: im Einklang mit der Natur sich nur mit dem Besten zufriedengeben. Seit über 20 Jahren bewirtschaftet die Familie Christmann ihre Weinberge Biodynamisch. Und sieht darin einen entscheidenden Baustein in der Erzeugung standortgeprägter Spitzenweine. Leidenschaftlich gestalten zwei Generationen, Sophie und Steffen Christmann, die Zukunft des Weinguts. In ihrer großen Lage Königsbacher Idig beweisen sie Jahr für Jahr, dass Christmanns trockene Rieslinge zu den herausragenden Weinen der deutschen Weinlandschaft gehören.

Der Königsbach Idig aus dem Millenniumjahr 2000 zeigt sich in einem strahlenden Goldgelb und entfaltet ein komplexes Bouquet. In der Nase finden sich getrocknete Apfelringe, Sanddorn, exotische Trockenfrüchte, Rosinen und Birnenmost. Die Reife des Weins wird durch Luftkontakt noch deutlicher und verändert sich merklich. Am Gaumen präsentiert sich der Wein druckvoll und elegant. Er hat eine fein strukturierte und saftige Textur, begleitet von einer angenehmen Salzigkeit. Die perfekt eingebundene Säure hinterlässt einen animierenden Eindruck auf der Zungenspitze. Es entfalten sich Aromen von Zitronenschale, Grapefruit, frischem Birnenkompott und feinstem Ingwer, ergänzt durch dezente Noten von Salmiak und Würze.
Mit zunehmendem Lufteinfluss treten Karamellaromen, zarte Vanille und eine feine Rosinensüße hervor. Trotz der Herausforderungen des Jahres 2000, mit hohem Botrytis Druck, zeigt das Weingut A. Christmann mit diesem Wein erneut seine Fähigkeit, herausragende Weine zu erzeugen. Denn er besticht durch seine herzhafte Art, salzige Mineralität und vielschichtige Komplexität und steht damit für einen wirklich großen Wein.
Rebsorte: Riesling
Alkoholgehalt: 13 %vol
Trinktemperatur: 10 - 12 °C
Verschluss: Naturkork
Geschmacksrichtung: Trocken
Produzent: Weingut Christmann, Weingut A. Christmann
Allergene: Sulfite
Anschrift Vertrieb: Bremer Ratskeller
Weinhandel
D-28195 Bremen
Herkunftsland Deutschland