Cabernet Sauvignon vom Löss trocken

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Produktnummer: 711922

Produktinformationen "Cabernet Sauvignon vom Löss trocken"

Dunkelrot und dicht. Mit Aromen von Brombeere und Cassis. Der Ausbau im Holzfass gibt Struktur und Länge.

Kellermeister Dominik Glas weiß, wie man internationale Rebsorten in der Südpfalz anbaut. Das beweist er mit diesem Cabernet Sauvignon. Die Rebsorte hat kleine, sehr feste Beeren und einen hohen Schalenanteil. Sie benötigt für das Ausreifen in Deutschland sehr warme Standorte und ein begünstigtes Mikroklima. Beides findet sie in den Weinbergen der Familie Glas, die seit 1958 Wein macht: Die Lössböden versorgen die Reben mit ausreichend Wasser und vielen Nährstoffen. Gleichzeitig erwärmen sie sich leicht und speichern die Wärme bis in die Nacht hinein. So reifen die Trauben optimal heran und bringen einen gehaltvollen und zugänglichen Weinstil hervor. Unser Cabernet Sauvignon vom Löss zeigt Aromen reifer dunkler Früchte, wie Brombeere und schwarze Johannisbeere. Die Lagerung im kleinen Holzfass gibt ihm eine angenehme Würze mit. Auch die Tannine verleihen ihm Struktur und sorgen für Präsenz am Gaumen sowie auf der Zunge. Dadurch wirkt er kraftvoll, vollmundig und langanhaltend.

Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt:	13 %vol
Restzuckergehalt:	6,9 g/l
Säuregehalt:	5,3 g/l
Trinktemperatur:	17 - 19 °C
Verschluss:	Schraubverschluss
Geschmacksrichtung:	Trocken
Vegan:	Ja
Produzent:	Weingut Albert Glas
Allergene:	Sulfite

Anschrift Vertrieb:	Bremer Ratskeller Weinhandel D-28195 Bremen
Herkunftsland	Deutschland