Stettener Gehrnhalde Lemberger Großes Gewächs trocken

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Inhalt: 0.75 Liter (77,33 € / 1 Liter)

Produktnummer: 687724

Produktinformationen "Stettener Gehrnhalde Lemberger Großes Gewächs trocken"

Tiefdunkel mit dezent violettem Schimmer, präsentiert sich dieser Lemberger intensiv und vielschichtig. Die Nase verbindet klare Frucht mit markanter Würze: Kirsche, rote Johannisbeere und Holundersaft treffen auf Nelke, Zimt und schwarzen Pfeffer. Süßholz, Zartbitterschokolade und kalte Asche ergänzen das aromatische Bild; mit etwas Luft dürfte auch die kräutrige, an Eukalyptus erinnernde Seite der kühlen Lage deutlicher hervortreten. Am Gaumen setzt sich dieses Wechselspiel aus Frucht und Würze konsequent fort. Pfeffrige Akzente, konzentrierte Frucht und ein packendes, mundwässerndes Tannin verleihen dem Wein Struktur und Spannung. Die intensive Konzentration trägt bis in einen langen, würzigen Nachhall. Die nach Osten ausgerichtete Gehrnhalde im Stettener Mönchberg ist von Schilfsandstein geprägt. Alte Reben und der Ausbau in Barrique und großem Holzfass bilden den Rahmen für einen Lemberger, der Kraft und aromatische Tiefe mit bemerkenswerter Klarheit verbindet. Noch jung und fordernd, zeigt er bereits viel von seinem Potenzial. Mit Flaschenreife dürften sich Frucht, Kräuterwürze und Tannin zunehmend zu einem komplexen Gesamtbild verbinden.

Rebsorte:	Lemberger
Alkoholgehalt:	12,5 %vol
Restzuckergehalt:	2,2 g/l
Säuregehalt:	5,4 g/l
Trinktemperatur:	16 - 18 °C
Verschluss:	Naturkork
Geschmacksrichtung:	Trocken
Brennwert:	300 kJ (72 kcal)
Kohlenhydrate:	1,2 g
Ökowein:	Ja
Bio Kennzeichnung:	DE-ÖKO-022
Produzent:	Weingut Karl Haidle
Allergene:	Sulfite
Zutaten:	Bio-Trauben, Bio-Saccharose, Konservierungsstoff: Sulfite

Anschrift Vertrieb:	Bremer Ratskeller Weinhandel D-28195 Bremen
Herkunftsland	Deutschland