Mosel, 1999
Graacher Domprobst Riesling Auslese**
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Produktinformationen "Graacher Domprobst Riesling Auslese**"
Verkostungsnotiz Mai 24
Vom Weingut Markus Molitor wurde diese halbtrockene Auslese mit zwei Sternen versehen. Die Sterne sind eine interne Kennzeichnung, um die Konzentration und Strahlkraft der Weine innerhalb einer Kategorie nochmals zu unterscheiden. Die Skala reicht von null bis drei Sterne. Die Molitor Weine gelten als extrem lagerfähig und werden auch international hoch bewertet.
Die Farbe ist golden und strahlend. Das Aroma ist intensiv und üppig. Es duftet nach Kräutern, kandierter Mango und vollreifer Mirabelle. Die Konzentration wirkt fast medizinisch. Mit etwas Luft eröffnen sich rauchige Aromen und der Duft nach nassem Fels. Auch im Geschmack ist der Wein sehr konzentriert und präsent. Der Restzucker dieser halbtrockenen Auslese ist kaum mehr wahrnehmbar, und stattdessen einer vornehmen Cremigkeit gewichen. Der Wein kann sich mühelos mit deutlich jüngeren trockenen großen Gewächsen messen. Er hat enormen Druck am Gaumen und wirkt dank seiner wunderbaren Säure noch sehr vital. Der Wein hat eine schöne Länge, mundwässernd und salzig. Wer die Intensität dieses Weines schätzen kann, der wird große Freude an ihm finden.
Vom Weingut Markus Molitor wurde diese halbtrockene Auslese mit zwei Sternen versehen. Die Sterne sind eine interne Kennzeichnung, um die Konzentration und Strahlkraft der Weine innerhalb einer Kategorie nochmals zu unterscheiden. Die Skala reicht von null bis drei Sterne. Die Molitor Weine gelten als extrem lagerfähig und werden auch international hoch bewertet.
Die Farbe ist golden und strahlend. Das Aroma ist intensiv und üppig. Es duftet nach Kräutern, kandierter Mango und vollreifer Mirabelle. Die Konzentration wirkt fast medizinisch. Mit etwas Luft eröffnen sich rauchige Aromen und der Duft nach nassem Fels. Auch im Geschmack ist der Wein sehr konzentriert und präsent. Der Restzucker dieser halbtrockenen Auslese ist kaum mehr wahrnehmbar, und stattdessen einer vornehmen Cremigkeit gewichen. Der Wein kann sich mühelos mit deutlich jüngeren trockenen großen Gewächsen messen. Er hat enormen Druck am Gaumen und wirkt dank seiner wunderbaren Säure noch sehr vital. Der Wein hat eine schöne Länge, mundwässernd und salzig. Wer die Intensität dieses Weines schätzen kann, der wird große Freude an ihm finden.
Rebsorte: | Riesling |
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Alkoholgehalt: | 12,5 %vol |
Trinktemperatur: | 10 - 12 °C |
Verschluss: | Naturkork |
Geschmacksrichtung: | Halbtrocken |
Produzent: | Weingut Markus Molitor |
Allergene: | Sulfite |
Anschrift Vertrieb: |
Bremer Ratskeller Weinhandel D-28195 Bremen |
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Herkunftsland | Deutschland |