Genuss Menü UNESCO Welterbe
169,00 €
Produktnummer:
99910056
Produktinformationen "Genuss Menü UNESCO Welterbe"
UNESCO-WELTERBE Genuss-Menü im Kaiserzimmer der Bremer Ratskeller-Gastronomie
Moderierter Gourmet-Abend mit der Deutschen Weinhoheit Anna Zenz und Ratskellermeister Frederik Janus – limitiert auf 30 Plätze
Erleben Sie ein exklusives 5-Gänge-Menü, das die Raffinesse saisonaler Küche mit der Vielfalt und Klasse deutscher Weine vereint. Zu Ehren des Bremer UNESCO-Welterbes haben wir ein Menü zusammengestellt, das sich ganz den Aromen der Saison widmet und für jeden Geschmack fein abgestimmt ist.
Zu den einzelnen Gängen werden erlesene deutsche Weine gereicht, die hervorragende Speisebegleiter sind, aber auch für sich sprechen. Die amtierende Deutsche Weinkönigin Anna Zenz und Ratskellermeister Frederik Janus werden durch den Abend führen und die Weine gemeinsam vorstellen.
Das Genuss-Menü kostet 169,- € pro Person inklusive Aperitif im Senatszimmer, korrespondierender Gewächse aus deutschen Weinanbaugebieten und Mineralwasser. Ein Erlebnis für Kenner, Liebhaber und all jene, die das Besondere schätzen.
Die Speisenfolge:
Moderierter Gourmet-Abend mit der Deutschen Weinhoheit Anna Zenz und Ratskellermeister Frederik Janus – limitiert auf 30 Plätze
Erleben Sie ein exklusives 5-Gänge-Menü, das die Raffinesse saisonaler Küche mit der Vielfalt und Klasse deutscher Weine vereint. Zu Ehren des Bremer UNESCO-Welterbes haben wir ein Menü zusammengestellt, das sich ganz den Aromen der Saison widmet und für jeden Geschmack fein abgestimmt ist.
Zu den einzelnen Gängen werden erlesene deutsche Weine gereicht, die hervorragende Speisebegleiter sind, aber auch für sich sprechen. Die amtierende Deutsche Weinkönigin Anna Zenz und Ratskellermeister Frederik Janus werden durch den Abend führen und die Weine gemeinsam vorstellen.
Das Genuss-Menü kostet 169,- € pro Person inklusive Aperitif im Senatszimmer, korrespondierender Gewächse aus deutschen Weinanbaugebieten und Mineralwasser. Ein Erlebnis für Kenner, Liebhaber und all jene, die das Besondere schätzen.
Die Speisenfolge:
- Amuse gueule
- Regenbogen-Bete-Carpaccio mit Fenchel-Orangen- Salat und Granatapfel Vinaigrette
- Cappuccino von Flusskrebsen mit Büsumer Krabben und Kräutersaitlingen
- Deutscher Spargel mit heißgeräuchertem Stremellachsfilet und Sauce Hollandaise
- Rosa gebratenes Lammrückenfilet an Kartoffel- Karotten-Flan Bunte Baby Möhren und Portwein- Schalotten-Sauce
- Erdbeer-Mascarpone-Törtchen mit Mocca-Sauce und frischen Beeren Inklusive frischem Sauerteig- und Schwarzbrot mit Kräuterquark und Paprika Dip, Mineralwasser sowie einer Kaffeespezialität pro Person.
Sollte eine vegetarische Alternative gewünscht sein, wäre diese verfügbar.
Zu jedem Gang werden parallel zwei Gewächse aus den deutschen Anbaugebieten gereicht.
| Anschrift Vertrieb: |
Bremer Ratskeller Weinhandel D-28195 Bremen |
|---|---|
| Herkunftsland | Deutschland |
